यह बहुत ही पसंद किया जाता हैं, स्प्रिंग रोल बाउल बनाने के लिए आपको ताजे और कुरकुरे सामग्री की जरूरत होगी। यह एक हल्का, स्वादिष्ट और हेल्दी डिश है जिसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। यहां एक बेसिक स्प्रिंग रोल बाउल रेसिपी दी गई है:

स्प्रिंग रोल बाउल सामग्री:–

फ्रेश वर्टिबल्स (काटे हुए)

• गाजर (जूलिएन में कटी हुई)

• खीरा (पतले स्लाइस में कटा हुआ)

• शिमला मिर्च (जूलिएन में कटी हुई)

• लेट्यूस (कटी हुई)

• कच्चा प्याज (वैकल्पिक) –

प्रोटीन

• ग्रिल्ड चिकन, टोफू, या झींगा (वैकल्पिक)

चावल के नूडल्स (पकाए हुए)

हर्ब्स – ताजे धनिया, पुदीना (स्वाद अनुसार)

स्प्रिंग रोल रैप्स (वियतनामी राइस पेपर) – अगर आप इसे स्प्रिंग रोल की तरह बनाना चाहते हैं

सॉस (ऑप्शनल):

पीनट सॉस (पीनट बटर, सोया सॉस, शहद, विनेगर, और लहसुन का मिश्रण)

सोया सॉस या स्रिराचा सॉस (स्वाद अनुसार)-

बनाने की विधि:

1. नूडल्स और प्रोटीन तैयार करें: – चावल के नूडल्स को गर्म पानी में 3-5 मिनट के लिए डालकर पकाएं और फिर छान लें। अगर आप प्रोटीन (चिकन, टोफू, या झींगा) का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उन्हें ग्रिल या पैन-फ्राई करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. वेजिटेबल्स की तैयारी: – गाजर, खीरा, शिमला मिर्च, और प्याज को पतले स्लाइस या जूलिएन में काट लें। लेट्यूस और ताजे हर्ब्स (धनिया, पुदीना) को भी किचन चाकू से काट लें।

3. बाउल तैयार करें: – एक बड़े बाउल में पहले कटे हुए वेजिटेबल्स डालें। फिर उसमें पकाए हुए नूडल्स और प्रोटीन (चिकन, टोफू, झींगा) डालें। – हर्ब्स डालें और हल्का सा मिला लें।

4. सॉस तैयार करें: – पीनट सॉस (अगर आप यह चाहते हैं) तैयार करें, इसमें पीनट बटर, सोया सॉस, शहद, और विनेगर मिलाकर एक स्मूद सॉस बना लें। – सॉस को अलग से बाउल में रख सकते हैं या इसे ड्रेसिंग की तरह बाउल में डालकर मिला सकते हैं।

5. सर्व करें: – आप इसे सीधे बाउल में सर्व कर सकते हैं या फिर इसे स्प्रिंग रोल रैप्स में लपेटकर रोल्स बना सकते हैं। – साथ में सॉस रखें, जिससे हर बाइट में एक शानदार स्वाद आए।—यह एक ताजगी से भरपूर और स्वादिष्ट डिश है, जिसे आप आसानी से अपने स्वाद के अनुसार कस्टमाइज कर सकते हैं।